七叶香山 - 大麦啤酒
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七叶香山 - 大麦啤酒

详情介绍
原麦汁浓度:12-13.8P
酒精度:4.4-5.4%vol.
产区:德国慕尼黑
七叶香山黑啤酒原料也是经过精心的挑选。酿造过程严格按照1516年“慕尼黑啤酒配方法规”制造而成。主要原料除使用比尔森啤酒小麦外,还加入了黑色麦芽和焦香麦芽。具有明显的麦芽焦香味,略带咖啡味道的醇厚口感。是男士的首选佳饮,若与肉类食品同时食用,还能起到去腻的作用。
“慕尼黑啤酒配方法规”:世界上最古老的食品法。它规定在啤酒生产中只能使用麦子,啤酒花和水。
比尔森啤酒小麦:小麦的一种,因用于制作比尔森啤酒而出名。它源自捷克比尔森市。比尔森啤酒同时使用下层发酵法苦味较重的啤酒花酿造而成。
焦糖和焦香麦芽:在90-105摄氏度这种麦芽将形成特殊的颜色和香气,即蛋白黑素。